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Actualités

PROPRIÉTAIRE
Jean Baptiste VALLE


ADRESSE DU DOMAINE
Lieu dit Piccitoni Chemins des vignes
BASTELICACCIA


CONTACT
0616257150


SUPERFICIE DU DOMAINE
2 Ha


VITICULTURE
Bio


VINIFICATION
Bio


APPELLATION
AOP Ajaccio


DATE D'OUVERTURE

Non renseigné


HORAIRES DE VISITE

Non renseigné


AUTRES ACTIVITÉS

Non renseigné


GÉOLOGIE

Arène granitique


PRÉSENTATION DES VINS

La Cuvée Piccitoni  ( Parcellaire )  60% sciaccarellu 40 % Cinsault pour le rouge 

40 %  Sciaccarellu 30% cinsault et 30% vermentinu  pour le rosé et 100% vermentinu pour le blanc


La Cuvé Santu est élevée en fûts de chêne  ,60% sciaccarellu 40 % Cinsault 


CÉPAGES

Sciaccarellu , Cinsault , Vermentinu 

      


PRÉSENTATION DU DOMAINE


Domaine familiale de 2.6 ha à ce jour certifié AB depuis 2024 sur L’Appellation d’Origine Protégée d’Ajaccio La première plantation remonte à 1915 , qui faisait partie d'un ensemble englobant maraichage , élevage et la vigne . Reprise de l'activité en 2015 , Début 2023 nouvelle plantation en Sciaccarellu et en 2025 nouvelle plantation de Vermentinu entre autre .


ACTUALITÉS

Non renseigné


NOS VINS

INFORMATIONS

Cuvée : Piccitoni
Millésime :
Couleur : rouge
Appellation : AOP Ajaccio

CÉPAGES

ACCORDS

Apéritif [Apiritivu] Entrées [Intrata] Fromage [càsgiu] Volaille

INFORMATIONS

Cuvée : Santu
Millésime : 2023
Couleur : rouge
Appellation : AOP Ajaccio

CÉPAGES

ACCORDS

Viande rouge [Carne] Apéritif [Apiritivu] Fromage [càsgiu] Volaille

INFORMATIONS

Cuvée : Bianca
Millésime : 2023
Couleur : blanc
Appellation : AOP Ajaccio

CÉPAGES

ACCORDS