Domaine Vaccelli
Non renseignée
Présentation des vins :Non renseignés
Cépages :Sciaccaellu, Carcaghjolu Neru, Minustellu, Grenache, Vermentinu, Carcaghjolu Biancu, Riminese, Genovese, Cudivarta
Presentation du domaine :Situé dans la vallée du Taravu aboutissant à Porto-Pollo, le
vignoble fut créé par Roger COURREGES, le père du propriétaire.
Si les
premières plantations ont été effectuées en coteaux en 1965, c'est en 1974
qu'Alain COURREGES reprend l'exploitation.
Depuis, il l'a restructurée en la
complantant de cépages insulaires. Passionné de peinture et de sculpture, il
construit sa cave en 1990. Une cave en partie enfouie sous le granit, une
situation qui assure une bonne conservation et un beau vieillissement à des
vins dont une partie est vieillie en fût de chêne.
Des vins proposés au domaine
mais également à la Cantina, le point de vente qu'il a ouvert aux marines de
Porticcio, en rive sud du Golfe d'Ajaccio.
Amateur d'art, Alain a mis au point
une gamme très étendue de bouteilles et flacons qui peuvent être gravés à la demande.
Si les visiteurs seront quelque peu surpris par le contenant, ils seront en
revanche gâtés par le contenu.
Le Domaine a enrichi sa gamme d'un vin Blanc de
Blanc " méthode traditionnelle ", 100 % vermentino et d'une nouvelle
cuvée dédiée à Roger COURREGES le fondateur du domaine.
Issue d'une sélection
parcellaire elle est élevée en barrique puis couvée comme il se doit par Alain
et son fils Gérard dans la superbe cave enterrée avant d'être mise sur le
marché.
Cette année encore les vins du domaine se sont distingués : le rouge
Tradition 2005 a obtenu le bronze à Paris cette année ; le Tradition 2004 et le
rouge cuvée Roger Courrèges 2003 ont obtenu chacun quatre étoiles auprès de
notre comité de dégustation.
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